Curcumina nella cura dell’artrosi: dall’Italia un nuovo studio

Curcumina nella cura dell’artrosi: dall’Italia un nuovo studio

Curcumina nella cura dell’artrosi: ha preso il via la fase clinica di uno studio randomizzato, multicentrico e in doppio cieco, coordinato all’Istituto Mario Negri di Milano, che coinvolte l’Istituto Europeo di Oncologia, l’Humanitas e l’Ospedale Macchi di Varese....
Novel food: cosa sono, e cosa dice la legge

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Sempre più spesso, si sente parlare di novel food: ma che cosa sono esattamente? E a quali regole sono soggetti? Il sito del Ministero della Salute ne dà una definizione piuttosto chiara: “I novel food, cioè i nuovi alimenti o i nuovi ingredienti alimentari,...
Probiotici: rischio “fake news” su internet

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Le fake news non risparmiano neanche i probiotici: il termine “probiotico” è infatti entrato nel linguaggio comune, e gode di una generalizzata – ma spesso superficiale- fama, quasi miracolosa. Spesso però le aspettative della popolazione in generale sugli effetti dei...