Le fibre: quali e che opportunità per la nostra salute?

Intervento di Gianni Zocchi, Biologo Nutrizionista specialista in scienza dell’alimentazione, Delegato Nazionale per la Nutrizione per ONB (Ordine Nazionale...

Microbiota: quanto è importante l’imprinting appena nasciamo?

Intervento di Gianni Zocchi, Biologo Nutrizionista specialista in scienza dell’alimentazione, Delegato Nazionale per la Nutrizione per ONB (Ordine Nazionale...

Le proteine: a cosa servono, con particolare riguardo agli sportivi?

Intervento di Gianni Zocchi, Biologo Nutrizionista specialista in scienza dell’alimentazione, Delegato Nazionale per la Nutrizione per ONB (Ordine Nazionale...

Dieta: come muoversi tra KCAL Indici e Carichi Glicemici?

Intervento di Gianni Zocchi, Biologo Nutrizionista specialista in scienza dell’alimentazione, Delegato Nazionale per la Nutrizione per ONB (Ordine Nazionale...

La lattoferrina è realmente efficace contro il Covid-19?

Fabio Firenzuoli – Direttore del CERFIT, Centro di ricerca e innovazione in Fitoterapia e Medicina Integrata, Azienda Ospedaliera Universitaria...

È vero che riso fermentato e monacolina K per migliorare il livello di colesterolo sono in realtà statine, anche se vegetali? Sono possibili quindi effetti collaterali?

Fabio Firenzuoli – Direttore del CERFIT, Centro di ricerca e innovazione in Fitoterapia e Medicina Integrata, Azienda Ospedaliera Universitaria...