Integrazione e supplementazione alimentare in ambito sportivo

Integrazione e supplementazione alimentare in ambito sportivo

Intervento di Filippo Carlucci, Membro della Commissione Nutrizione dell’Ordine Nazionale dei Biologi. Scuola Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione – Università degli Studi di Siena, durante il Webinar “Integrazione e Sport: l’importanza...
Probiotici: rischio “fake news” su internet

Probiotici: rischio “fake news” su internet

Le fake news non risparmiano neanche i probiotici: il termine “probiotico” è infatti entrato nel linguaggio comune, e gode di una generalizzata – ma spesso superficiale- fama, quasi miracolosa. Spesso però le aspettative della popolazione in generale sugli effetti dei...
L’efficacia dei probiotici nella prevenzione della carie

L’efficacia dei probiotici nella prevenzione della carie

La ricerca sui probiotici è abbondante, e molto è stato scritto (e dimostrato) sugli effetti benefici e protettivi dell’assunzione mirata di determinati ceppi batterici – perché questo alla fine sono i probiotici- nel contrasto all’adesione di alcuni germi patogeni,...